『派克餅』

兩年訓練期間，經過總會多看幾眼，位於和平東路上巷口的蔥油餅有沒有這麼好吃呀？排隊排成這樣...經過多年，人潮還是不減，我想老闆應該買車又買房了吧。

某方面來說急性子的JaNey看到大排長龍就會失去興致，台灣美食如此多，不缺這一味。難得這次路過時人不多，時間有餘，就買了一個蔥油餅，一個蘿蔔絲餅來試試。先試蘿蔔絲餅：只能用一個字形容，就是『燙』，大熱天的吃油炸物真的很折騰，外面熱到冒汗，還把熱滾滾的東西裝到胃裡面，我瘋了我。

再來就是位居小吃垃圾食物榜首的蔥油餅，薄薄一片，讓你幾乎感覺不到他的存在....不是啦！只是真的太不過癮了，沒有滿滿的蔥，也沒有特殊調味...

賞味後結論是：叫我再花時間排隊買，我應該不會。他唯一讓我覺得不同於其他同類的就是他們的餅皮炸的很脆，又不會感覺很油膩，口感跟派克雞排超像。JaNey給他起一個新名為『派克餅』XD。